Mayonesa de cacahuate (maní)




INGREDIENTES:

- 1 taza de cacahuates crudos activados 8 horas (remojados en agua)

- 1 diente de ajo

- Sal marina

- Agua pura

- Jugo de limón.


Procedimiento:

Licuar y ajustar los ingredientes hasta obtener una mayonesa cremosa.


Mete al refrigerador un par de horas para que gane sabor


Puedes utilizarla para aderezar tus ensaladas, como dip para palitos de zanahoria, apio... sé creativa y compártenos cómo la combinas :)


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